[西菜] 葡萄茄子拌乾酪〔已檢〕

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$ G4 b5 Y# f) a2 Qwww.ds-hk.net材料（6人份）：
% J1 k% F: A) Y* Q% V蕃茄：8個、茄子：5個、乾酪：300克、葡萄乾（金色的）：1/2杯、醍醐：2湯匙6 p8 n" @/ z  U" d
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調味料：
; N- |3 u' E* B' F- ~& l☆夜玥論壇ק小茴香子：1又1/2茶匙、胡荽子粉：1茶匙、姜茸：2茶匙、辣椒碎：1茶匙、鹽：3茶匙、糖：1茶匙、鬱金香粉：2湯匙
8 h& x, s/ Y+ O- M% f5 E- G% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a; ^3 Z- O$ A  ]
做法：www.ds-hk.net3 D' `" O2 ]# Y
1、把自製乾酪切成1/2寸小粒，約浸20分鐘，隔去水份，蕃茄洗淨切碎，待用。
, `5 h4 _6 d' U7 |! v5 _☆夜玥論壇ק3、鍋子中燒熱炸油，把茄子炸金黃色及柔軟，用篩隔去油份。☆夜玥論壇ק) i* M* _1 s; X$ t& t
4、加2湯匙醍醐入鍋，盛火燒熱，炒入小茴香子、辣椒碎、姜茸，放入切碎了的蕃茄，煮5分鐘，加入胡荽子粉、2茶匙鹽、糖、葡萄乾、炸好的茄子及乾酪用中火繼續煮5分鐘即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:34 編輯 ]