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初級天使

等級: 6 - 駕輕就熟
HP(生命值): 0 / 52
MP(魔力值): 64 / 3432
EXP(經驗值): 22 %
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小 發表於 2008-4-25 19:58 只看該作者
紅糟腐乳肉〔已檢〕
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四方五花肉1塊(約1斤重)、紅糟豆腐乳3塊、蔥3支、薑2片、碎冰糖2湯匙、八角數粒、草果3粒、蒜頭數顆、醬油1湯匙、紅糟醬2湯匙、雞骨架1個
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1.將五花肉毛根刮乾淨,表皮上切數刀,入鍋川燙後洗淨。
9 C+ t5 b+ e5 q7 _- ?' t( K2.雞骨架川燙,紅糟豆腐乳搗碎備用。 www.ds-hk.net. ^6 q# _% w! o% W# s/ u) x9 h; ^
*用雞骨架取代一般使用的高湯,可以節省熬高湯的時間,也能讓雞骨架的鮮味融入五花肉中。
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+ Z' O4 J' B2 M) C: O9 |/ o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區*加入碎冰糖可以使燒出來的腐乳肉呈現光澤,且口感較佳。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 W% f0 B) n; c D- M% `; x
*光是只用紅糟豆腐乳,不只色澤不夠,香氣也不足,加入紅糟醬可以增加色澤和香味。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M4 J5 Q/ q6 Q& t1 ]
4.將水加入步驟3的鍋中,蓋過表面,以小火慢燒3-4小時,直至肉酥爛為止。
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