[中菜] 腰果黑椒牛柳粒〔已檢〕

[發帖際遇]: 芹..bb參加論壇辯論大賽, 獲得現金12Ds幣.☆夜玥論壇ק1 n5 ~& [$ A5 ^6 i) P4 H

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1 m+ R" J( g6 Y: H% A6 v' T' \; @# mwww.ds-hk.net材料: 牛柳肉6兩、腰果半杯、芥蘭粒、甘荀粒、洋蔥粒各1/4杯、乾蔥茸、蒜茸各1粒量、黑胡椒碎約3/4茶匙醃料：生抽2茶匙、生粉1茶匙、黑胡椒粉、紹酒各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  m3 T* M7 d+ P0 z- Q! d
調味: 水2湯匙、蠔油1茶匙、糖3/4茶匙、生抽1/2湯匙、麻油、黑胡椒粉、紹酒各少許www.ds-hk.net: v$ x- {; |$ Q) x2 z  h

  G8 m3 |7 o8 I: t; K9 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法: 簡介 :腰果用稀鹽水飛水後沖淨，吹乾，放入溫油內浸炸至微黃酥脆，即撈起，吸乾油份待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Y4 C2 P1 ^/ o" r
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芥蘭粒和甘荀粒用適量油、鹽水拖水至軟身，取出，即成混合粒料備用。
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( y( n8 V+ d  h5 C" L牛柳切粗粒，放入醃料拌勻，泡嫩油至七、八成熟，撈起瀝乾油份備用。☆夜玥論壇ק# `! A. B9 A$ C# k

- m+ ?$ O# s4 u) F" b' ^☆夜玥論壇ק燒熱2湯匙油，先放入洋蔥粒炒香，放入蒜茸、乾蔥茸及黑椒粒爆香，將牛柳粒回鑊，灒酒，並注入其餘調味料，入混合粒料，炒勻後熄火，放入脆腰果拌炒勻即成。www.ds-hk.net; x" r0 E! _9 h! P3 N
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:54 編輯 ]