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1 M a" W& t4 W8 F+ m( j) U+ ?材料: 鯪魚肉(攪碎)、節瓜、上湯、蛋白各適量配料：薑片、蔥片、菇片、甘筍粒各少許
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調味: 鹽、糖各少許
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7 \( r5 Q4 J/ w# |9 ~% Q☆夜玥論壇ק做法: 簡介 :節瓜切成環狀，洗淨後挖心，拍少許生粉，釀入鯪魚肉。
☆夜玥論壇ק6 e3 e2 P( a( M4 a# _% I! V7 b0 z
) W! e0 |# L0 ?5 Q" \% N& i5 s9 x' Iwww.ds-hk.net用鑊將節瓜環煎至兩面金黃，加入配料略炒，倒入上湯及調味料，炒至瓜腍，加蛋白即成。
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本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:32 編輯 ]
