鮑魚處理方法
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海味有鮑參翅肚所謂四大天王，是做高級佳餚不可少的原料。 ☆夜玥論壇ק5 A9 {. x" F5 ]0 [: W
乾鮑魚 www.ds-hk.net% G( x/ e% B8 `
乾鮑魚是將新鮮將新鮮鮑魚經風乾後制作而成，乾鮑適合整粒以砂鍋慢煨的方式來烹調，以保存它的鮮美原味。5 I8 F: ?3 V) v/ G* l. a, x; r* Z6 T
處理方法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' Y3 R) _2 k4 L' a7 [- t3 e2 H
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2．取出後用沸水泡一晚，讓其自然舒展，回復原狀。
# I2 R$ p- j: C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3．將乾鮑四周刷洗干凈，彻底去沙。
+ f" j$ I6 R9 G9 Z0 S$ {6 kwww.ds-hk.net4．砂鍋中加入鮑魚、巳飛水的老鷄、豬腿肉、�R豬肉、雞脚及薑葱等材料；注入水慢火燉10小時即成，也可使用真空鍋或電子瓦鍋或燉鍋，不過砂鍋具保温功能，因此效果最佳。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& A8 F& P( z) u2 W( I/ I! Z
新鮮鮑魚 , S5 U1 F8 ~8 ?1 @/ X8 B n' J/ {
新鮮鮑魚即為活鮑魚，用刷子刷洗其殼後，將鮑魚肉整粒挖出，切去腸，用刷子刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 L* Z. k( l6 |& @+ q
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急凍鮑魚
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解凍後用刷子刷去刷去黑色黏液，以粗鹽洗擦干凈黏液清，瀝乾後用薑葱飛水。
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2 c, @! T' [, [, }www.ds-hk.net爐罐頭鮑魚
# p% k. Z; L ^( U0 A- t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區罐頭鮑魚是熟的，一打開罐頭就可以吃，罐頭鮑魚以日本的和墨西哥的較好，各有千秋。日本的鮑魚小些，颜色淡—些，一罐可能有三五個，質地 較為幼嫩。墨西哥的罐頭在香港暢銷，一罐有二個。
, T3 }1 t+ N& S& D! y8 ?, z7 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M9 S( L6 W4 d) d7 r3 B+ T
罐頭內的鮑魚記得留用，可加入湯底或用來芶獻。
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罐頭鮑魚只適宜翻一翻熱，煮過火容易變韌。
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翻熱方法可原罐入沸水煮十五分鐘，取出才開蓋。
