最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* M) |$ j( Y8 t. ]. M. ^7 w
! Z+ ?/ p6 v& {+ r& _☆夜玥論壇ק材料: 蟹兩隻、蔥半斤、豉油三湯匙、辣椒少許、蟹油蒜茸醬一樽（4人分量約$76）
* I3 [8 N0 s, ~. ~6 owww.ds-hk.net備註: 炸蟹時，應先放入蟹箝，最後才放蟹蓋，因為蟹箝肉較厚，比較難熟。由於蟹有水分，故炸蟹時，油要夠熱，蟹肉才會夠乾身。
5 ~4 j1 [6 U. v- P8 G! E$ f1 R
: q8 Q% b8 y' ?3 `% iwww.ds-hk.net做法: 簡介 :先燒滾油，再放入蟹，約炸7至8分鐘，備用。將蔥和辣椒放落鑊炒香。把蔥和豉油放入炸好的蟹中，並加入生抽。將喜蟹油蒜茸醬放入蟹中再炒即成。
7 m1 T$ v: B- K☆夜玥論壇ק( O* p6 W( `. w' q5 g4 o; O
[
本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:27 編輯 ]
