[西菜] 茄子三文魚千層配青檸汁〔已檢〕

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材料: 烚蛋　　　　　　 2隻 茄子　　　　　　 2條 三文魚　　　　 8片/160克 番茄　　　　　　 1個 無鹽香草碎　　　 少許 橄欖油　　　　　1湯匙 雞湯　　　　　　1杯www.ds-hk.net1 ^% ?. R& n( j& i5 f
備註: 此食譜有助預防心血管病，因三文魚含豐富奧米加3脂肪酸，有助稀釋血液，蕃茄則含維他命A、C，有助強化血管壁，延緩血管硬化
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做法: 簡介 :1. 每條茄子先切成10塊厚片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  B0 G6 n% J* F0 f0 J& F/ `1 d
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2. 下半湯匙橄欖油煎茄子至金黃色。www.ds-hk.net6 f+ n. H% d1 j: [" Z

# b$ o* \* O  _& b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 將三文魚切成薄片，以無鹽香草碎醃20分鐘，煎熟三文魚。
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4. 將烚蛋切片；將一片烚蛋放在一片茄子上，然後放上三文魚，每件做兩層，可做四件。
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5. 番茄切粒，堆放於頂層。
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6. 下橄欖油煮熱汁料，煮滾後倒在千層茄子上，再放上莞荽碎，即成。
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