咖啡乳酪蛋糕

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【咖啡起司蛋糕】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" \8 ?# a3 {/ S1 a; U5 c2 _
【材料】
9 D4 v0 t0 W* Jwww.ds-hk.net1. 奶油乳酪Cream Cheese 250g (8盎司 一盒; 室溫軟化)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ^3 p: V( N: h$ E/ o
2. 細砂糖 1/4杯
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4. 鮮奶油 1/2杯
. X% W0 e) }8 Q☆夜玥論壇ק5. 藍姆酒 1大匙- F. e6 E3 V, l& U" Y
6. 麵粉 3大匙 (過篩)
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+ h0 i3 j/ T: v0 l# s8 G) B( q- C& s9. 熱水 1大匙
) y3 l  t8 p3 P4 J( n☆夜玥論壇ק(option 1: 即溶咖啡粉 1 小匙+熱水1.5小匙 ; option 2: 義式濃縮咖啡 1大匙)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! {& `1 V2 h% ~- _7 o, Q* W, e
10. 蛋白 兩個" \+ t( D5 P1 y- V! b2 ~% @, ]! z
11. 細砂糖 1/4 杯+ ^( ^7 A" m4 F: U
【步驟】
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1. (8) + (9) = A料 待涼
5 L  Z2 S$ B3 ^9 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.  10+11= B料 (用打蛋器將蛋白打發. 加糖. 繼續打至尖挺. 備用)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( v0 A8 A6 A8 V9 U
3. 用打蛋器低速將(1)cream cheese 攪勻. 續用中速打至濃稠狀(有漩渦紋).加入(4)拌勻.分兩次加入(2)攪勻. 分兩次加入(3) 蛋汁攪勻 . 加入(6)(7) 拌勻 (不要攪拌過久). 加入(5) 拌勻 即 = C料
% _$ b( ~5 ~9 ]8 K$ f3 g& t  abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源【即(1)+(4)+(2)+(3)+(6)+(7)+(5)=C】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B5 ]0 y: _) y$ @) b
4. 將B料分兩次加入C料拌勻. 至看不到蛋白細胞為止 = D料☆夜玥論壇ק' \; m" X$ w9 W6 o) B0 f
5. 烤盤內鋪上烤紙. 將3/4的 D料倒入烤盤. 剩餘1/4 加入 A料. 混和後再用線條式倒入烤盤並稍用筷子勾勒一下做紋路. (不要攪拌)☆夜玥論壇ק/ U. I+ m4 ~5 h5 Z
6. 取一大熱水盤. 盤內鋪置一塊乾淨抹布. 注入熱水. 將裝物料的烤盤置於其中. 放入烤箱下層. 275度F 烤90--100分鐘. 時間到之後. 在烤箱中悶1小時www.ds-hk.net! W0 O! G1 d# \
7. 取出烤盤. 待涼後置入冰箱冷藏數小時. 冰涼後脫模食用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- q: q" S% y# T" ]) J2 e
【KO註】
2 E$ O6 c! W5 [, K7 V, r3 f3 b☆夜玥論壇ק1. 烘烤期間. 若表面已上色， 可蓋一張鋁箔紙. 以防烤焦bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; T* A: F# O( a1 v- d; T/ v
2. 熱水溫不需太熱. 但也不可太涼. 水太涼會使烤箱溫度降至太低.回溫需時很久
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9 b1 P: a; y- i" Q. W0 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 可使用海綿或戚風蛋糕做底./ v' J  Q. @+ ^1 W6 Q' Q6 k
5. 若蛋糕於未涼之前倒出烤盤. 會導致破裂最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 K3 T9 f2 K  f% h3 S# a
6. 若無烤紙. 亦可於烤盤表面塗上一層奶油. 再將少許麵粉灑於其上. (將多餘的麵粉倒掉)
! Y0 Q9 x$ P2 A5 F. D/ I7. 不要相信烤箱外面寫的溫度. 最好於烤箱內置放烤箱專用溫度計www.ds-hk.net) r; `0 n; N' ^5 F1 l# ?! A
8. 步驟五的比例可調整. 不需固守. 但是和咖啡汁混合後的液體不可太稀