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抹茶琵琶蝦

抹茶琵琶蝦

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材料:嫩豆腐1/2盒、草蝦6尾、蝦漿2大匙、花枝漿1大匙、抹茶粉1小匙、青花菜30克www.ds-hk.net" d' g. R9 C) S9 o
醬汁:高湯1碗、蛋白1顆、太白粉水1大匙
' J3 {: k( g, Y) T& tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源準備:豆腐從盒中取出後,將水瀝乾。草蝦去頭、剝殼後剖半。青花菜燙熟備用。5 s- B9 C" k8 N1 d; T! F6 Z

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湯匙可先浸過油,以防蒸熟後不好取下。
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1.將嫩豆腐、蝦漿、花枝漿、抹茶粉,放在碗公裡拌成泥。
: w  i' Z. k8 P" A( `5 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將做法1用手擠出丸子形狀,放在陶瓷湯匙上。
2 a# d. i: R' a1 C+ A0 B* ~www.ds-hk.net3.做法2上放草蝦,大火蒸6分鐘,另將高湯煮沸加蛋白、太白粉水攪拌,淋在蝦丸上,以青花菜裝飾即可。

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