法式焗淡菜

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材料: 材料： 淡菜 New Zealand Mussel 24隻 煙肉 （切幼粒） 2片 洋蔥 （切幼粒） 1最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 Y/ S, T$ z% J
食譜提供: 港燈家政中心
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" g# X. i) g5 z; F# j: a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法: 簡介 :淡菜洗淨後用熱水煮至開口，然後把肉取出。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 R" F& }& ~' I; V0 B8 N$ `+ Z

6 i# i6 v$ G9 E5 n) a, Ywww.ds-hk.net用牛油把洋蔥、蒜茸及煙肉炒香，加入淡菜及白酒同煮一會，然後釀回殼中。 ☆夜玥論壇ק: v8 N& V  u  S, P7 d* k+ A
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白汁：溶牛油，離火推入麵粉，略炒。
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把白汁淋在淡菜面上，最後灑上芝士茸及麵包糠，放入220oC焗爐中焗至金黃，便可取出供食。