[世界知味] 人氣街頭台食測標

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近月台式小吃席捲 旺角及 銅鑼灣街頭，色香味俱全，確實令人難以抗拒，可惜這些美食隱藏的油、鹽、糖分絕不可小覷，經常進食對身體有害無益；營養師提醒部分慢性病患者，切忌常吃。
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, M: D7 c1 Y2 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　愈多冰糖分愈少？) v, q8 v$ t4 M$ g
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　　SPARKLIFE註冊公共衞生營養學家（英國  ）吳珮瑜指，以下提及的高脂街頭小食，對於三酸甘油脂高、膽固醇高的人士均不宜，經常進食會增加膽固醇，增患心血管疾病風險，且會致肥。很多台式小食都以煎炸肉類及海鮮為主，例如蚵仔煎（蠔餅）、炸雞扒等，均配以濃味醬汁，油分、脂肪和極高鈉質，慢性疾病如肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管疾病、糖尿、痛風等患者不可常吃。即使間中進食小量，仍要謹記要多飲清水。有人以為沙冰、刨冰等飲品冰多過糖，飲多點也無所謂，其實不然，皆因糖漿分量不會因冰量多寡而改變，不同的只有口感。只要喝光全杯，糖分攝取量依然不變。
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　　油滯度：油分不算高，但口感濃稠，頗飽滯。www.ds-hk.net8 W1 u" }1 G# Q* a
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　　糖鹽量：味道濃郁，鈉質頗高。配料如蒜汁、辣蘿蔔、榨菜及菜脯等，油分和鈉質均高。www.ds-hk.net) e: m  |0 _9 Z% q+ v' |

1 Z6 e9 a# d0 W& ]- _☆夜玥論壇ק　　健食法：海鮮配料的膽固醇及脂肪較內臟少，比較健康。湯底濃稠，食後宜喝大量清水。血壓高、肥胖及心血管疾病人士應少吃。
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　　售價：$18/大、$15/中、$12/小，配料$6款。www.ds-hk.net" Q6 d4 B2 ?7 V+ @$ `! ]1 {0 ?

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　　台灣    豬肉腸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k; W- K9 v% V/ ^+ o6 ?

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! J& K0 z7 b4 P' s/ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　油滯度：豬肉腸「光澤」十足，因店員不斷為其「塗油」，再加上腸本身脂肪及醬汁的油分，油上加油。www.ds-hk.net/ Z% B1 K# o, G& d1 n2 N8 ~2 B/ O2 N% Q
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　　糖鹽量：加工食品本身鈉質較高，黑椒和蜜糖醬汁亦加入不少鹽、糖製成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* I$ N# @, o5 X( l1 M+ l2 m
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　　健食法：間中吃半條無所謂，但別吃烤焦部分等致癌物質。
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　　售價：$6/條
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　　瘋味薯條
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　　製法：即炸連皮或不連皮粗身薯條，吃時加醬汁或調味粉。  U6 \" T  Q) o4 S3 H
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　　油滯度：油炸含一定油量，粗薯條吸油量雖較幼薯條少，仍應少吃，更要注意醬汁油分。
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; ?2 _' P2 c: Y4 D7 R' `www.ds-hk.net　　糖鹽量：醬汁及調味粉的糖鹽量不低。
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1 ]' d8 i- b- l# m% Y* D/ q☆夜玥論壇ק　　健食法：連皮薯條雖含較多纖維，但芝士醬汁脂肪含量高，肉醬汁則高油高脂，肥胖、高膽固醇、高血壓、心血管病人要少食。水果沙律醬乃勉強較健康之選。
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3 }1 m7 O$ G% s& m, a1 v☆夜玥論壇ק　　售價：$25/份www.ds-hk.net- w) G0 t# D$ B- F  D- H# }! }& n

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2 [$ _) Y# ~+ L3 S% ~  [- Ewww.ds-hk.net　　紅豆布丁烤奶茶
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( k2 F" b# W$ J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　　油滯度：沒油滯感。
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　　糖鹽量：加入糖漿再加布丁、糖及奶製成，糖和脂肪量頗高，除非低/脫脂奶，否則過量飽和脂肪，有妨健康。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q* O" d3 }2 x# g; @

$ \3 j7 n' z! V9 B) M/ A5 hwww.ds-hk.net　　健食法：選飲綠茶較健康，還須少糖。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 F% h) i4 ^5 D/ |, ^, y

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　　草莓沙冰
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' X% E' N: x) W# H☆夜玥論壇ק　　製法：將草莓榨汁，再加水、糖漿和冰粒混合而成。
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　　油滯度：沒油滯感。
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: a1 [" u) H, j$ @, }www.ds-hk.net　　糖鹽量：草莓含果糖，再加糖漿，雖已有大量冰粒，依然極甜，糖分甚高。
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  t$ C1 X( I. m5 J4 G# n- d　　健食法：要減低甜度，糖分太高飲料會愈飲愈渴，糖尿病    人更不宜。含益力多成分也屬高糖飲料。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 @1 ]4 Z/ C. y( {1 L
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　　冷盤小食
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6 t8 Q' E! a, h! r& u3 Z# {( Q☆夜玥論壇ק　　製法：將不同食物煮熟後分別放入小膠袋，再放在開放式保冷櫃，吃時加醬料調味。
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　　油滯度：食物油分不高，但混入醬汁後即變膩滯。
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　　糖鹽量：醬汁糖分及鈉質甚高。
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1 ?7 m' h& d4 ^9 t& Jwww.ds-hk.net　　健食法：醬汁愈少愈好，宜配清淡食物如米線、青瓜、芋絲或海蜇，避免膽固醇含量高的食物如魷魚、墨魚、雞腎等。痛風者病發時忌食海鮮及太多肉類。☆夜玥論壇ק( |! p* n" [9 t; J/ O
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