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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5901
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:35 只看該作者
梅焗肉排
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第739個瀏覽者
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| 材料：（４人份）# y1 @; M9 Z5 t3 T
一字排12兩
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生抽適量☆夜玥論壇ק! p) M+ E# I- j* |5 z6 d
| |  | 做法：www.ds-hk.net1 H" k u" F/ R K% x
1. 話梅連一隻切角紅椒和紅谷米以六碗水煎至一碗水，隔渣保留汁及話梅備用。中國芹菜切段；洋蔥及另一隻紅椒切角，備用。
/ q) t" E, E' L3 f: a, u) E& s. ewww.ds-hk.net2. 一字排洗淨，切件，加適量生粉拌勻，放滾油內炸至金黃香脆，瀝乾油備用。
- @. J3 {9 m9 Z0 q6 _3. 取話梅及汁，加入生抽、冰糖煮滾，再加中國芹菜、紅椒角、洋蔥略煮約1分鐘，放一字排燜焗約2分鐘至入味，埋少許生粉水即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ A' @: F% _4 o. h1 B
小貼士：
# a2 f+ M" | ]www.ds-hk.net1. 煮呢個菜式要用鹹話梅，大型雜貨舖有售，以大粒的較靚，肉較厚，味香甜。
0 v1 m+ G* @& R: Gwww.ds-hk.net2. 話梅汁與雞肉味道亦互相配合，可用雞代替排骨煮。
6 V0 t1 {8 B' v+ B+ Z: A% v' j' S- J☆夜玥論壇ק3. 炸排骨時油要滾，放排骨後才調校猛火，免其炸(火農)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& \" D* v; W7 w1 T: P
4. 煲滾話梅後要再焗，有助話梅煲出味。
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