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[中菜] 麻婆脆豆腐

麻婆脆豆腐

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材料:
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% Z$ x, R& `$ R, X) x- [% l豬肉碎3兩
! L& Q) D; k; C☆夜玥論壇×§炸菜粒1兩
1 W# }0 ?2 o; |www.ds-hk.net青、紅辣椒粒各少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 o0 `/ _" d! C  t; [) y( S
蒜茸少許! u5 q' Z7 \7 t+ e& \) n
蛋液1/3隻
3 r. s& g+ C" u! G/ Z% ~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生粉少許
汁料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Z" A3 @" i. ^# C9 ?6 T
豆瓣醬半茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. W* p* i: X$ p8 E1 S
麻油少許
$ a6 |3 [5 O4 l0 d☆夜玥論壇×§上湯8兩
3 M  i" a/ @5 D* f# p☆夜玥論壇×§鹽、糖、生抽各少許

做法:
1 G7 p- I% E6 ~3 R最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件,吸乾水份,蘸上適量脆漿,放滾油內炸至金黃香脆,取出上碟。www.ds-hk.net/ N6 p7 Q$ c+ n5 i
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻,以少許油炒至八成熟,備用。
3 P# a( p0 @4 P3 b+ w8 `- q3. 另燒熱少許油,加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒,加入汁料拌勻,放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。

小貼士:☆夜玥論壇×§3 K6 v  Q0 V" r% ]
1. 豆腐吸乾水份,蘸脆漿前先撒上少許生粉,可防止炸時甩脆漿。
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3. 若食得辣,麻婆醬內可酌量加入辣油。

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