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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5902
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-13 08:41 只看該作者
麻婆脆豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第772個瀏覽者
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蛋液1/3隻
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上湯8兩
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/ c1 b- x r# s$ ~: u; G" l1. 脆漿料拌勻。豆腐切四方件，吸乾水份，蘸上適量脆漿，放滾油內炸至金黃香脆，取出上碟。; C' L' C3 V0 b( u+ H' v
2. 蛋液、生粉加入碎豬肉拌勻，以少許油炒至八成熟，備用。
# a' m7 j$ ^/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 另燒熱少許油，加入青、紅椒粒、蒜茸、炸菜粒略炒，加入汁料拌勻，放回肉碎兜炒至熟即成麻婆豆腐醬。 小貼士：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 X* ~, L# g5 R3 F$ ]
1. 豆腐吸乾水份，蘸脆漿前先撒上少許生粉，可防止炸時甩脆漿。
# N& V! B2 o9 M: {% Fwww.ds-hk.net2. 用布包豆腐比用軟豆腐較佳，炸時不易散開。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 r" a7 }& l/ ?2 L1 G9 r
3. 若食得辣，麻婆醬內可酌量加入辣油。 |
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