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[中菜] 芙蓉西施豆腐

芙蓉西施豆腐

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材料:
2 l: S6 d" {8 ~2 D最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋白6隻最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& ]+ D7 d: ]' x' j
金華火腿茸少許
/ u: Y8 G" o( W2 R) H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區上湯3兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( Q3 S6 L3 S( }- i" b6 ~8 b
鮮奶1兩半bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _: I+ }4 |  y" Y% h
鮮蟹肉2兩☆夜玥論壇×§9 m) U$ q% R3 G: j
蔥粒少許
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芡汁料:☆夜玥論壇×§: H4 x) C! @/ N' J0 e4 y
清雞湯3兩
+ R4 ?0 X9 W/ G- ^5 A☆夜玥論壇×§鹽、糖各少許

做法:
6 S1 s- Y$ S& n1. 拂勻4隻蛋白,連同鮮奶及上湯拌勻,倒入淺碟內,蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。
8 n5 b& s3 `  e+ f3 [$ u最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 拂勻另外兩隻蛋白,以少許油兜炒至五成熟(未完全變白色),盛起待用。
1 O7 }% r: L% Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 以少許油爆香蔥粒、薑米,加入鮮蟹肉略炒,灒少許紹酒,加入芡汁料煮滾,埋適量生粉水,放回蛋白兜勻,把所有料鋪豆腐面,撒上金華火腿茸伴食。

小 貼 士 :
, U0 z+ |5 x( E" e# |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉,肉蟹則較難拆,亦可改用鮮蝦肉。
- S6 x6 ]7 E$ e6 K☆夜玥論壇×§2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟,因為傳熱較快。
( ?1 o  {* o6 F  nwww.ds-hk.net3. 炒蛋白時,鑊要夠熱才不易黐底;另油溫則不能過猛,以免燒焦蛋白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 a4 `9 H' j! V- ]+ v

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