|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5668
EXP(經驗值): 17 %
|
1#
大 中
小 發表於 2008-10-13 08:42 只看該作者
芙蓉西施豆腐
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第724個瀏覽者
www.ds-hk.net) p! ]9 A1 m0 {8 V% _/ ?" }
5 \: J- h, _& {* Q+ W# R" g/ [( jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 | 材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ |) x( T( Y) y8 F
蛋白6隻
* i4 ~1 f, W; X5 ~8 k/ ~! ?www.ds-hk.net金華火腿茸少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" W5 g2 ]& j& F- m% \5 c
上湯3兩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ?! W& v: f$ [% T) I) H
鮮奶1兩半☆夜玥論壇ק/ X* V( \, _) r6 H* D0 u4 h
鮮蟹肉2兩最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- w# K9 L u' h
蔥粒少許www.ds-hk.net. b7 b- W9 C8 f' q% Y
薑米少許 | 芡汁料：☆夜玥論壇ק# q! d7 l5 g+ J6 n
清雞湯3兩
5 G3 p2 k% o* `☆夜玥論壇ק鹽、糖各少許 |  | 做法：
9 |. U9 W l) i) i* l& o) Q/ Vwww.ds-hk.net1. 拂勻4隻蛋白，連同鮮奶及上湯拌勻，倒入淺碟內，蓋上保鮮紙隔水蒸約7分鐘即成豆腐模樣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) C/ o9 B" q: x# j, G6 ?
2. 拂勻另外兩隻蛋白，以少許油兜炒至五成熟（未完全變白色），盛起待用。
5 @$ b+ S1 _" Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 以少許油爆香蔥粒、薑米，加入鮮蟹肉略炒，灒少許紹酒，加入芡汁料煮滾，埋適量生粉水，放回蛋白兜勻，把所有料鋪豆腐面，撒上金華火腿茸伴食。 小 貼 士 ：
7 z: {5 e9 Y4 W; _( g# D3 ywww.ds-hk.net1. 花蟹或三點蟹蒸熟後較易拆肉，肉蟹則較難拆，亦可改用鮮蝦肉。
c- |8 o; i0 Gwww.ds-hk.net2. 蒸蛋白宜用深度淺的闊口碟，因為傳熱較快。☆夜玥論壇ק9 Z" d }: D4 z& ~. ~
3. 炒蛋白時，鑊要夠熱才不易黐底；另油溫則不能過猛，以免燒焦蛋白。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) }2 o5 ]. `# v4 X' Y/ i P
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {" [. X- [# d7 n% d0 H
蛋白、鮮奶及上湯是仿豆腐的必需品，將三者拌勻後，蒸熟的就會如豆腐般的模樣。而要做到比豆腐更滑，可以蛋白4隻，鮮奶1兩半及上湯3兩的比例最為恰當。 |
|
