[中菜] 菜名: 香滷雞翅

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醃料：www.ds-hk.net' r1 w3 Q# n, L- V' V
淡色醬油1/4杯、鹽1/8茶匙、糖1大匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、百草粉1/4茶匙、香油1/2茶匙、薑汁1茶匙、鳳梨汁1/2杯
& C8 N7 E: u, m3 G1 I9 c. k滷汁材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 Y; Z$ K/ ]& z: ^! o. R9 `
高湯4斤、蔥1兩、薑1兩、蒜頭1兩、香油1/2杯、茉莉花酒1/4杯、冰糖2大匙、八角1錢、花椒1錢、乾辣椒2錢、豬油1/2杯
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1. 雞翅入醃料醃2小時。
5 Q* l9 D( Z: H0 R6 t  k  T5 j2. 豬油爆香蔥、薑、蒜，八角、花椒、乾辣椒用棉布袋包起，依續放入高湯中，再續放入冰糖、香油、茉莉花酒，煮20-30分鐘。☆夜玥論壇ק# n6 `! U5 |0 ?. h0 l" q0 Z3 \9 X
3. 將步驟1入鍋炸至金黃後，放入步驟2煮開，熄火泡1晚即成