[中菜] 菜名：客家粿粽

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7 ~5 v( Q; Z: b3 V' Pwww.ds-hk.net材料：
6 K# n& B  Y7 N$ h  h! ?  f8 G主材料：☆夜玥論壇ק  z! w9 O  n* @4 b2 [" ]  x
粽葉40片、棉繩1束bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 H# V& \( Z1 ]: y
糯米團材料：
! E" a+ Y  h( C( b2 J' |( D* q糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯
% h9 j: h* m! }0 V$ [www.ds-hk.net內餡材料：☆夜玥論壇ק! M4 A0 X* Q" ?- G- }/ R( B
粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗
5 r% c0 C6 P& B6 R" O8 q- _. F調味料：
  H7 r9 S0 e, M. `! d8 U7 o醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
- N8 |7 I3 \9 kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
8 i& ^- K& v  J; `! X" n0 i☆夜玥論壇ק作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 e: z* {1 u: [  G/ M
1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。
* Z" I' f7 {* P8 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]% i" M( O+ q$ L4 b" h8 m
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。
; B' M" X2 l% t3 I. n3 x( sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 起油鍋加5大匙油，炒香香菇，再入蝦米、絞肉炒熟，入珍珠脯炒透後，加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒，放涼即為餡料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 p$ Y, Q  P0 M
5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。5 [1 [; C, k8 Z
6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。
4 E& j1 ?5 L+ c  v( O3 v' O- C( Mwww.ds-hk.net7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- u! N; N/ ?$ _; V. k/ |0 j! |
8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。
( u, g7 W/ Q6 U9 N: t包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。