[中菜] 菜名：客家粿粽

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主材料：7 z/ b) u1 n& q5 D, K! v' Q
粽葉40片、棉繩1束
& s& Y7 }, Z: H. ]7 N7 Y9 ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糯米團材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Y" a! ?8 {2 ]/ Z
糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯
2 C& O( f' x& ^/ O; ^☆夜玥論壇ק內餡材料：☆夜玥論壇ק  h: p0 m2 F& b
粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗
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醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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* c0 @$ m5 g* _1 Gwww.ds-hk.net作法：
" E/ |  O( ]" V9 q) H/ b2 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團，分成數塊，放入滾水中煮至浮起，即為熟粉團。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! j- ^, I3 ~% R# J( E
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中，加入糖、豬油、溫水，拌揉成耳垂軟度的糯米團。
$ o5 H- d  a: }, t! T% u+ ~www.ds-hk.net3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾，蝦米、香菇泡軟，擠乾水分切丁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  q/ q7 i% q% c2 @
4. 起油鍋加5大匙油，炒香香菇，再入蝦米、絞肉炒熟，入珍珠脯炒透後，加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒，放涼即為餡料。$ y- {4 K; i+ A( n) x- ]% N1 Y
5. 粽葉泡軟，入滾水川燙，洗淨瀝乾。www.ds-hk.net5 x$ F; X4 V  w
6. 糯米團搓長條，分成20等份，分別按壓成圓片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 K, p* J8 r7 P( P5 \
7. 圓片中包入適量餡料，捏合揉成圓球，均勻裹上一層沙拉油。' N% e2 H9 y  e
8. 取兩片粽葉，頭對頭重疊，從頂端約2/3處摺成小漏斗狀，放入步驟7，包成粽子狀，以棉繩捆綁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ e( r3 L. ], L5 Q8 y
包好的粿粽依序排入蒸籠，以中強火蒸20-25分鐘即成。