見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5668
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:02 只看該作者
菜名:客家粿粽
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材料:
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粽葉40片、棉繩1束 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 v. `5 e' b' ^
糯米團材料:
% y3 J q" t! N$ M) n* O5 O! v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區糯米粉1/2斤、蓬萊米粉1/2斤、細砂糖1/2杯、豬油1/4杯、溫水1又3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! H7 O7 Y' U; |+ _2 ~) s- Q
內餡材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ B" C3 w8 ]% u( o! x' ?. M
粗絞肉1斤、珍珠脯1/2斤、蝦米1/2杯、香菇8朵、油蔥酥1/2碗 www.ds-hk.net9 p/ |, K$ f: S) x. d: S( P+ f
調味料:
' b5 L0 {$ x; b3 B+ \* H最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區醬油膏6大匙、胡椒粉1大匙
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作法: www.ds-hk.net O* L4 }; r# F$ _ E
1. 6大匙糯米粉加3大匙水拌揉成團,分成數塊,放入滾水中煮至浮起,即為熟粉團。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& b, E* A% z7 b( m
2. 將剩餘糯米粉、蓬萊米粉、熟粉團放入盆中,加入糖、豬油、溫水,拌揉成耳垂軟度的糯米團。 + V' T% l& @; o5 T6 [
3. 珍珠脯泡水5分鐘瀝乾,蝦米、香菇泡軟,擠乾水分切丁備用。
. F q" Y, {$ v8 H: X# A9 o0 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 起油鍋加5大匙油,炒香香菇,再入蝦米、絞肉炒熟,入珍珠脯炒透後,加入醬油膏、胡椒粉、油蔥酥拌炒,放涼即為餡料。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ A s2 F5 \6 l
5. 粽葉泡軟,入滾水川燙,洗淨瀝乾。
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% G- `. I) n% J. p) E☆夜玥論壇×§7. 圓片中包入適量餡料,捏合揉成圓球,均勻裹上一層沙拉油。 www.ds-hk.net. ?! e7 m9 g# o3 q1 D* `
8. 取兩片粽葉,頭對頭重疊,從頂端約2/3處摺成小漏斗狀,放入步驟7,包成粽子狀,以棉繩捆綁。
; t! {7 g- x+ l; T) @. q) e# V☆夜玥論壇×§包好的粿粽依序排入蒸籠,以中強火蒸20-25分鐘即成。
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