[中菜] 菜名：傳統肉粽

[發帖際遇]: jeremya1b2c3獲得醫療補助現金50Ds幣.最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  c6 v! \! q3 [; N1 `) G  X

☆夜玥論壇ק/ ?: N, w- k# C' t( K1 t( G" L( h6 y6 Q

' G/ u( Z) a8 N8 m2 Y$ C材料：
, c2 v# u/ v0 E# e# V+ [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源主材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Y" C, q! b& |  |1 v5 }
滷蛋適量、栗子適量、蚵乾適量、珠貝適量、香菇適量、乾粽葉適量、棉繩適量☆夜玥論壇ק# \( l/ g' z; o9 H2 ^$ R; p
滷肉材料：www.ds-hk.net0 B: r! D# J1 ^- [# ]& f
梅花肉900g、青蔥55g、蒜仁45g、醬油200g、米酒55cc、糖65g、八角3粒、桂皮10g、高湯1600cc、醬油膏75gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  J: t9 V3 J  T) H
粽米材料：
9 f' z) ~6 }, `長糯米1200g、豬油85g、紅蔥頭45g、薑末10g、蝦米55g、醬油65g、五香粉5g、糖12g、胡麻油15g☆夜玥論壇ק0 o, u& H- L8 ?9 t  O0 j

" S' v( a- ^1 |- o/ E  s作法：☆夜玥論壇ק7 f* c, G. u4 T) n! r9 ]
o 梅花肉切塊，以少許沙拉油佐青蔥、蒜仁炒香，加入醬油、米酒、糖、八角、桂皮略炒，再加入高湯、醬油膏以中小火滷煮45分鐘，至肉Q軟。www.ds-hk.net7 e9 p  X+ b3 b$ u( ~1 c/ f1 p. Z
o 用滷肉湯汁分別滷煮栗子、蚵乾、香菇、珠貝至入味。☆夜玥論壇ק  o+ j0 x5 b4 Z4 `3 N
o 乾粽葉泡軟刷洗乾淨，放入滾水燙煮，取出待涼備用。
% ^6 c' K! Q: K4 N' mwww.ds-hk.neto 糯米洗淨泡軟瀝乾，放入蒸籠大火蒸至8分熟。
2 ?; V9 t& M0 A$ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源o 以豬油爆香紅蔥頭、薑末、蝦米，入醬油、五香粉、糖炒勻，加入步驟4炒熟，再入胡麻油拌勻，熄火待涼。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 k  v4 S* L" U; U8 j9 d5 K
o 取兩片粽葉，頭尾交錯，摺成三角錐狀，放入糯米飯，加入步驟2的陷料，再放一次糯米飯包好，以棉繩綁起，放入蒸籠以中火蒸約15-20分鐘即成。