梅汁雞
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肉雞腿、麵粉、梅酒、山藥、西瓜、蘆筍、白飯、蛋黃、冰梅醬、脆梅、
& l: q1 l% S) u/ o, f醬料:冰梅醬、蕃茄醬、梅酒、白醋
. H- Y/ F5 T8 A, ?$ l醃料: 梅酒、紫蘇梅、梅林辣醬油、糖、鹽
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3 u7 P7 ], x" w$ d- Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法:
2 d+ Q5 X+ S6 Y! Z6 R8 x* n0 k1. 淮山、西瓜挖成球狀,在前一天用話梅、糖、白醋醃漬。
( G% f- i! E3 Z- |: w2. 雞腿肉斷筋劃刀井字狀,以醃料醃10分鐘。
; k3 w, q; d% B6 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 白飯用蛋黃炒勻後裝入杯中再倒扣入盤。
$ T/ |$ K# l6 s☆夜玥論壇×§醃好的雞腿沾上蛋液麵粉,用平底鍋以小火煎7~8鐘至熟起鍋切片,排至飯上,再以步驟1及新鮮蘆筍排盤,淋上醬汁即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-27 20:39 編輯 ]