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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5944
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-10-27 08:07 只看該作者
冰糖醬鴨翅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： jeremya1b2c3 您是第723個瀏覽者
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材料：
1 Q5 Q) c: ?4 i; i' mwww.ds-hk.net鴨翅10支、鴨舌600g、鴨腳10支、蛋雞1隻 ☆夜玥論壇ק4 `" H( W' |0 r7 J1 x( ^) ?& `
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醬汁材料： ☆夜玥論壇ק0 a: A8 G/ o0 @) q- ^* b
水5000cc、蛋雞5隻、冰糖200g、鹽12g、醬油170cc、米酒適量、老薑1大塊、中藥包1包
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滷汁材料：
7 a. _& _+ ]8 N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水5000cc、冰糖200g、鹽12g、醬油170cc、米酒適量、老薑1大塊、中藥包1包
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口感有嚼勁 要食之不膩 要酸甜適中
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做法： www.ds-hk.net6 Q8 f' w: k* J& F/ |! v2 r
1•鴨翅清洗除毛，以滾水川燙備用。
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" ?' i. |* U3 j1 C. X! U5 T2•取一深鍋，加入水、冰糖、鹽、醬油、米酒、薑、中藥包以大火煮滾。
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3•將蛋雞放入鍋中，以小火燉5-6小時，撈出蛋雞。
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' r" y+ P: o S" j ]3 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4•將蛋雞湯放入小鍋中，再繼續熬煮約4小時熬成醬汁。
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5•取一大鍋，將滷汁材料以大火煮滾，放入鴨翅、鴨腳，以小火煮15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& |4 A: q/ O& N) A( _
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/ w3 D8 ^5 G8 c' m☆夜玥論壇ק7•將鴨翅、鴨腳、鴨腸撈出放入小鍋中，加入滷汁、醬汁，不斷鏟攪，熬到鍋乾。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O2 ]: u7 } n0 x# ?' F
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8•鴨翅表面黃澄澄，呈現透明的醬色，取出盛盤，放入冰箱冷藏即完成此道料理。
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