堅果饅頭
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材料：(份量約8個)
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1 ?2 ]9 c `! Z& x+ h; |6 ^+ `/ P中筋麵粉350g、低筋麵粉150g、麥香粉50g、二砂糖50g、酵素湯種粉15g、奶油15g、
1 u b: |! y3 J) `8 X o+ xwww.ds-hk.net鹽3g、泡打粉3g、黑糖蜜1大匙、即溶酵母10g、水280-300cc、綜合堅果120g、
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! O, U7 M- l. ]$ I- w. J" w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法： ☆夜玥論壇ק0 ] C+ M3 z4 O& L t% n) O3 `
1•將中筋麵粉、低筋麵粉、麥香粉、二砂糖、酵素湯種粉、奶油、鹽放入攪拌盆中bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( K3 U* r% G1 }5 e
拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i( Y1 @: \' l; A
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2•將黑糖蜜、即溶酵母、水拌勻，加入麵粉團中攪拌均勻，再移至桌面揉至麵團光滑。
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. W" b" k4 T" b6 i* ^" S% U7 E( Fwww.ds-hk.net3•以桿麵棍將麵團桿開，折三折再?開，同樣動作做兩次。 www.ds-hk.net3 P2 k8 M3 X- |. [5 t8 R
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4•將麵團桿平，放入綜合堅果，折成三折後鬆弛15分鐘。
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5•將麵團分成8個，每個約100g，包入30g的高溶點起士，室溫下發酵50-60分，
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) F# B7 M W4 \1 |4 y☆夜玥論壇ק6•將饅頭放入蒸籠中蒸13-14分鐘即成。
