[中菜] 藥補羊肉爐

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) [* E3 v: B4 H: W  B) i6 I! K; Q☆夜玥論壇ק材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- A5 b: ?# b8 c3 D# Q* ^
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羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
3 J3 U: `2 K4 B9 G1 E( P( Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蔬菜料：
6 F9 S/ R2 e9 l+ d1 u0 j" v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
3 `. |' n: C* z1 @' E; F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區滷料：5 j$ P, |% I, `2 F% P$ ^
八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Q$ `- p( G1 R
調味料：/ K' }, I3 V' |9 G# H) W
醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; J  T/ v1 U; Q1 C' J1 {5 ^
羊肉沾醬：
" D! b8 d; y' N5 E% k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 r2 I& f2 a6 x+ v
作法：
8 I, }9 }4 B+ R; |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。
8 s3 A  Z4 U/ k& H3 `+ Z3 c2.將滷料裝入棉布袋中備用。www.ds-hk.net0 r- x+ ~9 U3 @; B5 ^0 ^
3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) }2 c; n% ^! O1 Z5 o5 Q
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。
% s3 }- A% O) x! M; T4 P☆夜玥論壇ק*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! l& n7 I0 {2 J% y' b0 z/ r$ c
4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。
  c+ A2 s3 d1 F  \9 [3 k☆夜玥論壇ק*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 T2 ?1 B$ A4 @8 l7 n# k
*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。
' ^% A, \) ^# N5 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
  \3 F3 X+ S  X- x! `# n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.食用時沾腐乳醬即可。