[中菜] 藥補羊肉爐

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主材料：
) M1 |% N3 p6 V. z  b, k" w羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g
1 A& |$ x0 \5 e  o& B- Z4 jwww.ds-hk.net蔬菜料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ t+ V6 T  ~; ~  V+ c
白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g
" n! M5 u5 V1 G/ K* [- |" Z# qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源滷料：
: ^+ t. l' Q* R) J☆夜玥論壇ק八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只
- J" B2 h9 S! |' H8 `☆夜玥論壇ק調味料：
3 d# d* H$ z1 m' a' a0 D3 M5 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) @5 c8 a" c, s! `
羊肉沾醬：
! g# Z. i! w: D4 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 ☆夜玥論壇ק  o6 h# j) V  ?
作法：
9 j& R* b, Y" ^- e☆夜玥論壇ק1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ R& n! X$ @8 L' I8 ?5 U& |, }$ X
2.將滷料裝入棉布袋中備用。
  O, m9 q1 _* m$ K" b5 w( G3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( B- }2 t. k6 T3 l: o: r5 a* ^
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。
$ n& I- ^7 g5 V$ J% s( N6 Zwww.ds-hk.net*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, B- p- _3 T: V4 \
4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。
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*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。) b' w# F9 O7 Q$ b2 ~: A! r  {
5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
6 U; B( g5 B' r) n) {☆夜玥論壇ק6.食用時沾腐乳醬即可。