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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 91
MP(魔力值): 356 / 5854
EXP(經驗值): 17 %
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小 發表於 2008-11-2 08:21 只看該作者
蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕
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☆夜玥論壇×§7 H8 I8 C% N p5 m H8 t) \
( 讓牛肉軟嫩的方法 – 切肉的方式不要順紋路切 ) 5 u* I! K7 s5 O3 h! V1 [" X0 K0 F
( 讓芥蘭菜清翠的方法 – 先用滾水加鹽巴和油燙過 ) 材料 : 牛肉15g,芥蘭 200g,薑片數片,蒜碎 1小匙,蔥一根,橄欖油適量。
; p1 X9 J% e& U3 d1 J! u. sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醃料 : 蠔油 1大匙,糖 2小匙,胡椒粉少許,米酒 1小匙,太白粉 1小匙, ☆夜玥論壇×§9 ]6 {9 u2 r! G3 r& n2 z
薑碎 1小匙 。 www.ds-hk.net3 f6 ?7 }1 l3 @
醬汁調料 : 太白粉 1小匙,蠔油 1大匙,糖 1小匙,麻油 1小匙,
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作法 :
7 i, G6 g; u, [# g8 M/ Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ,加入醃肉調味料,醃約 20 分鐘 。
. s5 k J" K0 b' E0 Z*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( k3 e% d3 q G& b
2.在鍋中加入八分滿的水 ,加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油,
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切段排在盤子上。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ]$ \1 w* u k
*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭,可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
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將肉撈起 。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: z1 J7 L3 q- g! `3 J& ~
*肉不可以一次炒熟,不然就會不夠軟嫩。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u* e5 J" {, `# }5 j
4.鍋中加入橄欖油 ,中火加熱,加入薑片、蒜、蔥,炒香後加入醬汁調味, 6 m% L% S! a/ K: f2 b
再把牛肉加入,拌炒均勻,淋在芥蘭菜上即可上桌 。 www.ds-hk.net" E6 o. d+ u( |8 P+ ^: t, ^( `
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