黑珍珠鴛鴦糕〔已檢〕
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黑珍珠鴛鴦糕
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材料：☆夜玥論壇ק1 M! F: ^0 H+ H$ E" m" ], ]
(費用約$30) 益力多4支、西米少許、芒果1個、芒果醬50克、魚膠粉10克、忌廉奶2湯匙、鮮牛奶2湯匙、砂糖50克 ☆夜玥論壇ק" \5 ^2 j% S0 \7 g
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小貼士： 將西米倒在芒果底時，可加入冰塊來冷卻西米的溫度，這樣有助西米均勻散布，增添美感，而不會全浮上面頂層。 www.ds-hk.net0 b8 |& o* I* Y2 A
做法：
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7 ^ I: K0 k' C. u# F☆夜玥論壇קStep 1：砂糖、魚膠粉拌勻後加滾水煮至全溶。 Step 2：冷卻後注入益力多、芒果醬、芒果粒、忌廉奶、鮮奶等，拌勻冷藏至凝固成芒果底備用。 Step 3：重複步驟（1），與西米拌勻，冷卻後倒在半凝固的芒果底，雪藏約兩小時即成。2 H. F6 Z' D# P; {/ ?
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-4 21:16 編輯 ]
