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[中菜] 紅燒雞肉〔已檢〕

紅燒雞肉〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:karyman 您是第854個瀏覽者
材 料:去骨雞腿肉 2隻 ☆夜玥論壇×§* |6 C% t% W( B! K! ]: a

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    蔥、薑適量9 t  U4 g% j6 O% r

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作 法:雞腿剁塊,香菇對切,竹筍切塊,蔥切段,薑切片。
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) B1 x+ R. e3 O, [: R3 ]www.ds-hk.net    接著起油鍋,爆蔥、薑、香菇,再放入雞塊及筍塊,5 A7 }% ?: j9 x& D: {/ X6 H) ], G

7 N! b5 y. n; o: @+ w☆夜玥論壇×§    再倒入些許米酒、醬油、鹽及冰糖、水,煮至雞肉熟爛
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    再加入太白粉水勾芡,最後淋上香油即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:25 編輯 ]

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