肉燥飯〔已檢〕
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$ P; d8 c- _; n4 n8 d) a6 |7 }" T, Awww.ds-hk.net1.豬皮洗淨、切大片,放入沸水中汆燙約5分鐘,再撈出沖冷水,備用。
* k# i3 F& {/ r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.紅蔥頭洗淨、切除頭尾後,切末備用。' N0 c# c, x/ e6 O" P5 i# |
3.熱鍋,加入豬油,再放入作法2的紅蔥末爆香,用小火炒至呈金黃色微焦後,取出20公克的紅蔥酥備用,其餘續加入絞碎的胛心肉拌炒,炒至肉色變白水分減少,再加入所有調味料炒香後熄火。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:34 編輯 ]