[甜品] 楊枝甘露〔已檢〕

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- \& g1 \: Q0 \0 _5 t/ x( ^  a☆夜玥論壇ק【做法】2 b( W* V7 Z- V+ ^9 Y+ m5 q
(一)將西米洗淨，燒沸半煲水，放入西米煮十分鐘，熄火焗五分鐘至完全透明。$ _* s: e& q8 x4 M8 [" w
(二)將煮好的西米倒在筲箕內，用清水過冷河，將西米的膠洗去。# W+ M: I8 M7 T( J
(注意︰清水之份量要比西米多三分二，否則西米的膠質很難沖洗去)# K( w! u$ d: N
(三)將沙田柚去核，拆肉，撕成條狀，待用。
4 p3 B8 u) J) B+ J6 m# R2 U(四)楊桃洗淨，去核切粒，待用，西柚去皮，起肉，撕碎。
/ O% ~/ V8 B7 K7 J; x( K, f(五)用三個半芒果去皮去核，起肉，切成細粒，用攪拌機攪成汁，加入忌廉再攪拌，賸餘的一個半芒果起肉切粒，待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' d7 L/ {1 Q* k; c& m4 M: O
(六)用六杯水煮溶冰糖，加入椰汁煮沸，將剛煮好的糖水加入冰塊﹐使其溫度降低，待冷卻後加入攪拌好的芒果汁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R; {: Z  ]% G, @3 g
(七)將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:15 編輯 ]