魚香肉絲〔已檢〕
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材料：豬瘦肉200克、水發木耳25克蔥25克、蒜15克（約3瓣）、姜10克、泡紅辣椒25克、鹽1克、白糖15克、醋5克、醬油1克、肉湯（或者水）50克、濕澱粉25克、食用油100克
/ b( ]9 S5 E* a* E0 k* `☆夜玥論壇ק做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& K- y) f% Z/ ?) N* i; x
1，將木耳用溫水泡發，切絲，豬瘦肉切絲，蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y: o d: W4 S& p3 g1 D
2，將肉絲用少許鹽和10克濕澱粉將肉絲稍醃
: j0 M( D- c7 e% e* z* |3，將泡紅辣椒跺成末
/ x1 n& x- V; [www.ds-hk.net4，將15克濕澱粉、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯兌成汁
9 ~0 E. w/ V$ P3 ?5，鍋燒熱，下油，倒入肉絲炒散- b7 L* Q6 s+ l& S2 X4 | w: @! l: H/ @
6，加泡紅辣椒末、蒜末、姜末炒香
* b, N8 F) t: W5 H S Awww.ds-hk.net7，加木耳絲翻炒幾下
0 x8 s7 r/ Z1 I" ]+ X0 Y, \% {- |9 [8，倒入芡汁和蔥花炒勻即可
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:14 編輯 ]
