日式味噌魚排
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材料:雕魚柳(3塊)、生菜葉(3片)、蔥花(1湯匙)、紅椒末(1湯匙)
2 O; I3 m4 o: I# n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 醃料:味噌(1湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、雞蛋清(半只)
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做法:
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6 ~ o. w- o: n% p& P最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 2 給醃好的雕魚柳,拍上一層生粉;生菜葉洗淨,瀝幹水備用;將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調勻成生粉水。 ~" u4 t7 X ]% ~2 A9 n
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4 生菜葉置入盤中,將炸好的雕魚柳排放至生菜葉上。☆夜玥論壇×§* V v' S4 K4 K7 H8 r) l: O
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5 燒熱1湯匙油,放入蔥花和紅椒末略炒幾下,加入1湯匙海天海鮮醬油、1/3湯匙雞粉、1/5湯匙鹽和1杯清水調味煮沸,澆入生粉水勾芡。
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6 將煮好的芡汁淋在雕魚柳上,即可上桌。