[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

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! S1 Q" e! D' N5 O! V- h( l/ z原料：鮮鮑5只、蒜蓉適量（約2-3頭大蒜）、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙
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& M' P8 N$ L. D☆夜玥論壇ק做法：
! @' K4 }) G, h3 q3 A: m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；
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4 W* T5 \1 ~! _0 Vwww.ds-hk.net2 從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 `7 R8 s$ R! J! w5 A4 P9 A* m
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3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 T" R5 R- w. N+ [, X

/ |9 `3 y) X! D8 z% s; U( }4 殼內鋪上泡好的粉絲，再放入洗淨的鮑肉，如果是中鮑或大鮑，在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [4 e" ^/ ]1 i& M+ U3 m& P+ ~+ h
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5 在每個鮑魚內倒入適量花椒酒，醃一小會；
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- k0 h+ E0 k& c5 p☆夜玥論壇ק7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；
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. L" L+ J/ X5 _1 _/ u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）2 F' K5 h9 O" Q, F6 \7 \8 |5 s
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[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]