[世界知味] 蒜蓉粉絲蒸鮮鮑

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原料：鮮鮑5只、蒜蓉適量（約2-3頭大蒜）、粉絲一小把、蒸魚豆豉1大匙、花雕酒1茶匙、鹽1/4匙、清水一大匙
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1 粉絲提前在半小時水中泡軟，大蒜剁成蒜蓉；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& y  a  N' h* [0 {& j

" s7 K% S/ U( C2 h2 W" Jwww.ds-hk.net2 從殼中取出鮮鮑的肉，去掉與殼相連的略硬的部分和黑色髒物；
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: p% Q0 o) \9 r9 U9 V' z- N! o- J5 V1 ]0 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 用牙刷刷淨鮑殼，整塊的鮑肉在流動水下衝洗乾淨
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  R6 {4 l. q3 a' ]3 v, Z4 殼內鋪上泡好的粉絲，再放入洗淨的鮑肉，如果是中鮑或大鮑，在鮑肉上均勻的塗抹少量鹽；
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5 在每個鮑魚內倒入適量花椒酒，醃一小會；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z4 O4 }( I2 K4 D
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6 此時，將蒜蓉在炒鍋中炒至7分熟，加入鹽出鍋；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ H' h4 t. h/ U! ~, P

: Q6 Q  _7 k) k1 v* |% z( s☆夜玥論壇ק7 炒好的蒜蓉內加入蒸魚豆豉和清水，攪拌均勻後澆至鮑魚上；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `+ K' w- T# X9 c* A4 f

- O. @0 m/ ^; K. w3 }8 S0 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 滾水中蒸12分鐘左右，關火虛蒸2分鐘即可。（中鮑蒸8-10分鐘，小鮑6-8分鐘，請根據鮑魚大小和自家火力調整。）
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; D5 j$ x3 ]) p☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 hysn 於 2009-3-4 01:42 PM 編輯 ]