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( 1 ) 將油皮材料攪拌成粉糰， 放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
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(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
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(3) 壓薄牛油皮， 包著水皮， 摺疊成3 份。
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(4) 將皮壓薄， 摺疊成4 份。www.ds-hk.net& |# C: }+ P% i" N. D: ^
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(5) 重複步驟(4)。☆夜玥論壇ק( J1 i, d1 A6 W- D$ F( l
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(6) 用叉在皮上打一些小孔，舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐， 焗約25 分鐘至金黃色。www.ds-hk.net3 V  D7 _+ \8 q; n  i2 f/ q- X
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餡料材料：
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牛奶… … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 3 5 0 g
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，擺放於室溫中15 分鐘以吸收水氣。☆夜玥論壇ק3 V* [6 Y0 Z9 ~. ]1 V3 r- }9 T1 u
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(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨， 再鋪一層吉士醬。將以上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮， 撒上糖霜即成

超正@@好難整咁wor...