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( 1 ) 將油皮材料攪拌成粉糰， 放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
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(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。3 i7 M5 O3 ^0 u, s6 ~5 `* s

9 U$ {0 {6 t. p/ X$ [& S( W. r6 s9 d☆夜玥論壇ק(3) 壓薄牛油皮， 包著水皮， 摺疊成3 份。☆夜玥論壇ק) n7 r$ Y+ Q# U6 t4 v, T
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(4) 將皮壓薄， 摺疊成4 份。
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(5) 重複步驟(4)。
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(6) 用叉在皮上打一些小孔，舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐， 焗約25 分鐘至金黃色。
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吉士粉(即食) … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
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! Q8 h& o& C# b士多啤梨 (切片) … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，擺放於室溫中15 分鐘以吸收水氣。
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(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨， 再鋪一層吉士醬。將以上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮， 撒上糖霜即成

超正@@好難整咁wor...