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小 發表於 2009-3-30 23:15 只看該作者
士多啤梨酥皮拿破崙(Strawberry Mille-feuille)
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilywong1028 您是第958個瀏覽者
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士多啤梨酥皮拿破崙
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油皮: 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區/ k8 f# }" d5 Z) b. u0 C& y- x! P
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( 1 ) 將油皮材料攪拌成粉糰, 放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)
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" k! p; t+ y4 m2 ~( z% V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |3 }( B& q2 s9 [5 e4 M
(4) 將皮壓薄, 摺疊成4 份。
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(5) 重複步驟(4)。 ☆夜玥論壇×§4 x" t% K( E2 y" w& \6 ^
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(6) 用叉在皮上打一些小孔,舖平在焗盤內,15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐, 焗約25 分鐘至金黃色。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 e1 O1 D7 Q$ d, Q
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( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬,擺放於室溫中15 分鐘以吸收水氣。
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(2) 切一層酥皮, 鋪一層吉士醬, 放一層士多啤梨, 再鋪一層吉士醬。將以上步驟重複一次, 頂層再放一層酥皮, 撒上糖霜即成
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