[甜品] 楓糖香蕉雪芳蛋糕〔已檢〕

楓糖香蕉雪芳蛋糕+ h2 c  J4 i/ s, D
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材料：(7"模)7 R2 Z/ X7 \9 P) q2 O
蛋黃漿：
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9 p( h) w8 Z7 s0 y8 u3 I  U糖粉20克☆夜玥論壇ק" C5 }. I; G+ H. o$ f& u
楓葉糖漿1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u7 B5 }, Y" S0 ?3 N% l& M! S
植物油30克
8 Y$ v, K6 c7 E8 Z+ D☆夜玥論壇ק牛奶30克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 `4 M5 Y' B5 f* Q7 @9 l6 [9 y
香蕉80克（1條）
! w! ^+ ]3 r9 O$ |! w8 tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　 蛋白糊：
  u" o. m6 p/ xwww.ds-hk.net蛋白140克
: C4 A) ?, P0 C☆夜玥論壇ק糖粉50克☆夜玥論壇ק( R' S8 ~$ r; T* u: I1 X
檸檬汁1/4茶匙 麵粉底：☆夜玥論壇ק6 l) b# ?2 j6 G! |
低筋麵粉80克☆夜玥論壇ק. a  J( E9 m; i* [; c
發粉2/3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 F. Z  `) I" s9 _$ P
鹽1/16茶匙  www.ds-hk.net/ O8 G: G' J' Y/ o  B3 A) a
做法：
( x3 y3 J; C% o* q5 r# Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 香蕉搓爛。
- f, |# F8 K! Fwww.ds-hk.net2. 雞蛋黃與糖粉及楓糖拂勻，加入香蕉泥、坐暖了的油及牛奶。
# _& z2 d9 `2 Z) b+ i3. 加入已篩勻的麵粉底。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g+ F* Z- B8 J
4. 蛋白打起，逐少加入糖粉及檸檬汁，打至企身。
8 q, d' l# X4 g) c; @2 iwww.ds-hk.net5. 把1/3蛋白糊加入蛋黃漿中，輕手拌勻後，再混合全部蛋白，混合後倒入7吋中空焗盤中。在桌面輕敲一下。
6 f% P* {" o0 x( M4 M/ u6. 蛋糕入已預熱至175度的焗爐焗25分鐘，取出後反轉在杯子上，待涼後扣出即成。6 C. P7 b( z1 q  r' N
小貼士：
  T6 ?9 j8 ~$ n0 E! O" K' a& ?焗雪芳蛋糕必須採用中空的蛋糕盤，受熱平均才可令蛋糕鬆軟。蛋糕出爐後亦要完全涼了才可扣出。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:09 編輯 ]