鮮蝦煎餃
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約做24個燙麵麵皮材料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 Z4 @) h, U: C" ^
中筋麵粉300g,全麥麵粉100g,熱水230g,鹽1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ J; x* p/ J3 i: _8 ?, M5 U
(不喜歡全麥麵粉可以全部用中筋麵粉)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 m8 u1 l" Q3 W" V6 I
( O! C* R8 N' k! `# S* Z6 qwww.ds-hk.net步驟:
1 I+ [( C( q( L4 ^; `" u1.將所有材料放入盆中,攪拌均勻成為無粉粒狀態的麵團☆夜玥論壇ק9 m- v0 x% K9 [" X, {* A
(加入熱水會燙,先用一雙筷子攪拌,涼一些再用手免得燙傷)
" d0 \$ j, f% C7 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將麵團搓揉約5分鐘至光滑☆夜玥論壇ק( g5 c* g3 \; V' O
3.蓋上擰乾的濕布鬆弛1個小時bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 v2 x V2 U0 N3 r1 D3 Y4 B
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6 ^5 w B' Q3 W" m0 J! J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區煎餃內餡材料:
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帶尾蝦仁24隻www.ds-hk.net. D: a/ r5 o ^& Z5 z
7 d# |: x/ Y0 a: \ N6 h6 j/ a調味料:
! `+ ]& w1 a( r6 j0 ~+ \醬油,麻油,白胡椒粉,米酒,鹽,太白粉,高湯(或冷開水)100g
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步驟:www.ds-hk.net) m9 A- d) P; R' }
1.豬絞肉剁成泥狀,青蔥切成細蔥花,嫩薑片切末,蝦米切末
2 ?/ l3 J8 @- Q5 j$ n Z☆夜玥論壇ק2.白菜洗淨切碎,放1茶匙鹽攪拌均勻醃漬15分鐘讓白菜出水☆夜玥論壇ק6 a8 [) @+ I; ~( k3 j/ E# N
3.將絞肉+青蔥花+嫩薑末+蝦米末+雞蛋放入盆中攪拌均勻
! w! O3 L3 @. B5 e/ M2 N4.分數次將高湯加入打水
( T; U! `. b6 z- @: ~% Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 (打水就是為了讓肉餡能夠保有水份,這樣吃的時候肉才會嫩. Z4 S. z$ x4 g
也才有湯汁,只要把高湯或冷水一次一些加進餡料中,每一次bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f3 n9 w# v f+ X4 X
加都要同方向攪拌,就會發現水都被餡料吸收進去了)
' n+ F$ S3 O$ D5.出水的白菜用手將水擠去,加入餡料中
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: _$ f' m% k9 h/ N, Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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* V* ^8 v2 x2 y9 {) X' \包製步驟:
2 Y, N5 F6 C% m( d! D4 g9 G☆夜玥論壇ק1.鬆弛好的麵團分割成2半,每個搓成直徑約2公分長條bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 O& ^: _1 b: m) g% Q0 u8 ^
2.每個長條平均切成12個小麵團(每切1刀就將麵團轉90度,
$ W U9 Z, ^! U) `" D. T9 i1 W8 Wwww.ds-hk.net 這樣比較容易桿的圓)
. d* s' ?, [; L# ^/ z☆夜玥論壇ק3.用手掌根部將小麵團壓扁,用橄麵棍慢慢將麵團桿成薄片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 u% ]+ G% `2 R% d. c5 O) i
4.麵皮邊緣處再桿薄一些
2 ]4 `) g0 U9 n( [7 Mwww.ds-hk.net5.在麵皮中間裝上1大匙餡料,餡料上放一隻帶尾蝦仁www.ds-hk.net8 W0 [5 n3 z4 R1 t- w# e
6.蝦尾處露出麵皮,將2邊的麵皮慢慢捏出皺折捏緊
/ t" G$ ~/ L4 ^8 S& S$ \☆夜玥論壇ק7.鍋中加入2大匙油,油熱後整齊放入蝦餃用小火稍微煎一下☆夜玥論壇ק+ ?- ^1 c6 M4 z' \) J* Q+ T# P
8.倒入清水(約蓋過餃子1/2處),蓋上鍋蓋中火煎煮5-6分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( D5 {2 R5 ~+ [; n n! H2 F
9.然後小火煎到水全部蒸發至底部呈現金黃色酥脆即可
