[中菜] 紅白蘿蔔燜肉

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【材　 料】
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白蘿蔔 400公克
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五花肉 400公克 ☆夜玥論壇ק4 ?" J$ r( G* L' p6 {7 t2 a
蒜仁 3顆
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【調 味 料】 www.ds-hk.net* [- T& x3 B3 ~$ q! y  B4 F
醬油 100㏄
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% [# a% M! N0 H; c3 t8 m冰糖 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O0 ?1 C% {* T9 B; r+ b
米酒 20㏄
/ P/ p  e5 a  ]鹽 少許
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1.白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨並去皮切塊；蔥切段備用。
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2.五花肉洗淨並切塊備用。www.ds-hk.net) D: b; r' u  U' N6 K
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，將蒜仁、蔥段爆香，放入作法2的五花肉塊，炒至肉塊油亮並呈白色後，加入調味料炒至入味。www.ds-hk.net0 d+ G6 R+ X7 N- ]+ D0 F+ |* p2 e

# V* G" \4 n" a2 A5 V4.續於鍋中加水，待水煮滾後，蓋上鍋蓋燜煮約20分鐘，再放入作法1的紅白蘿蔔塊拌勻，續煮25分鐘，熄火後再燜10分鐘即可。