[甜品] 藍莓芝士蛋糕(免焗)+圖

cheese cake
& e( h0 u2 ^* z" n3 M☆夜玥論壇ק有一類要用焗爐焗的，待涼後都可放入雪櫃，不易變樣。
4 M7 K# X' v7 j/ L5 _5 j  C4 f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區另一類不需焗的，方便沒有焗爐的人。一定要用魚膠粉及蛋黃。但始終是生冷食品，又要用生蛋，所以腸胃差的人要小心。如果要送給人，要留意天氣不要太熱，易變壞及變樣。
" Z* m! F( X( ^+ v) @☆夜玥論壇ק餅底bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b) F8 E$ v$ {4 ^- f% l2 [  z' s3 H
這餅底份量可以記住，什麼cake 的消代餅底都是這樣做的。www.ds-hk.net; @5 d$ c4 k* o1 `* v
cream cheese
. W0 n9 Z$ M) ]! m9 w" A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區銀色紙盒KRAFT 牌 PHILADELPHIA ，在超市有售，平過$20 就好入貨了。我試過用1.5磚(1磚250克) ，變了特濃芝士味，你們可以試。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t# q* |, g8 Q- P5 W' _4 m& N
蛋黃
# N9 h7 M. f5 g如果真怕生蛋，可以坐熱水發打。
) b. E1 O/ F# H9 ?www.ds-hk.net藍莓果醬
$ ?6 u$ _+ L1 U  R+ f$ y& obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源始終是太多糖及加工食品，自己吃用可以減少份量但加新鮮藍莓。我試過不用果醬，糖照4湯匙，新鮮藍莓就用一整盒。雖然顏色不夠紫，甜味都OK，健康D。
. }! p5 Z  a! V5 l; N( {! E- Ewww.ds-hk.net冷藏:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 `8 [( @! j0 ?, E* k
餅底放冰箱雪硬，餡料加餅底全個放下格，否則就像雪糕效果了。
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# x5 C& F0 Z" W; o- r材料:
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0 b8 r+ R$ r8 ~4 K☆夜玥論壇ק消化餅           10塊
2 m: X- b0 `! m. |  }  h, _4 C$ p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 (固體)    2湯匙
+ D1 T) s8 @% v6 M7 x2 d2 Gwww.ds-hk.net餡料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  L) @; l) B7 @% h4 y
cream cheese     250克
( V/ W% a, ~4 ]0 @5 B$ v, v% Jwww.ds-hk.net蛋黃                 3隻
, S  B* S2 F! a) ^/ b) gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源魚膠粉             1滿湯匙
5 d" g. X2 |$ W' u# z9 Vwww.ds-hk.net糖                     4湯匙      www.ds-hk.net" }7 t& w8 Y$ W% E
藍莓果醬         1/3瓶
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# o# C( X) B( j# I# \4 a: ^www.ds-hk.net1) 將消化餅壓碎，加入半溶狀態的牛油，用力壓實，鋪在餅底，放入冰冷藏至少2小時。
. {7 a1 K1 Q; [; E2 w☆夜玥論壇ק2) 清洗新鮮藍莓，瀝乾水份。
# I, A( P( D0 |' v: \☆夜玥論壇ק3) 魚膠粉用三倍熱水攪溶。☆夜玥論壇ק4 x" a- H" A6 b! C0 @
4) 先用打蛋器發打蛋黃及糖，至白色及沙律狀。
0 l" B$ P' B; }% P7 _  l( o( G, p☆夜玥論壇ק5) 再加入芝士及所有材料。
' o7 @& E7 L" ]0 c' D! dwww.ds-hk.net6)  將餡料鋪在餅底上，放在雪櫃冷藏4小時以上。