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[中菜] 霸王花無花果南北杏湯

霸王花無花果南北杏湯

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材料:霸王花二兩,無花果二兩,南北杏各半兩,瘦豬肉五兩
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  做法:www.ds-hk.net9 }8 V; p2 l/ [" I- n4 P8 \6 S
  (1) 各物洗淨,無花菓切開,瘦肉飛水
$ f; A7 A5 S2 r2 }☆夜玥論壇×§  (2) 煲內放適量的水,猛火煲至水沸,將全部材料放下,改用中火煲二至三小時,加入適量食鹽調味,即可食用。
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  療效:霸王花又叫劍花,中藥店有售,有去痰火,清熱氣之效,如有烟、酒習慣,可以常煲這湯佐膳。www.ds-hk.net6 m# g0 t0 b8 G2 Y7 t
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原文見:霸王花無花果南北杏湯 | 烹調有法 (17)

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