[中菜] 山藥菇菇濃湯〔已檢〕

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材料：美白菇2/3盒、鴻禧菇1/2盒、山藥15cm、美國進口馬鈴薯1個、鮮乳250c.c.、奶油30克、中筋麵粉30克、高湯1碗、鹽適量
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做法：) N# V4 ?- ^% v/ z
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' Y+ |. V9 s& B8 z; U, @3 g1.生的馬鈴薯與山藥切成小丁狀。馬鈴薯與菇類以鹽水稍稍煮過，備用。
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5 v. I+ k$ F) q$ z☆夜玥論壇ק3.高湯加水稀釋後，放入山藥丁、馬鈴薯丁、菇類，持續煮到整鍋食材都熟透為止。2 e' h# {7 D" F! w7 X3 A
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! [2 t6 g$ p. D% h+ q. V☆夜玥論壇ק4.將煮好的湯加入炒好的麵糊，拌成濃湯，最後加鹽調味。
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