德式茅屋起司蛋糕
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材料：
5 |% n2 y& ^0 |7 _☆夜玥論壇קCOTTAGE起司 300公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ O! u. j6 Y; k; w( W
蛋黃 3顆
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0 {7 a$ `- d0 q+ _! j' M7 x細砂糖 80公克
; v) \' T- @- f2 ^+ ?☆夜玥論壇ק牛奶 100公克
- i9 g; g j( X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區吉利丁 6片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^, N2 f8 m& z
動物性鮮奶油 200公克
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1.吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。
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5 u# z2 G3 D. }% k+ d" f: I3 H; h' I: Xwww.ds-hk.net2.將蛋黃、40公克的細砂糖放入容器內一起打發至呈乳白色。
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3.牛奶煮沸後沖入作法2中，一起煮至85℃即離火。
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: J! H) V. |! u0 Z( D4.將作法1的吉利丁加入在作法3中拌勻，再加入COTTAGEcheese一起拌勻。www.ds-hk.net/ J3 S: ?! s9 S4 Y4 x9 } i
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5.取剩餘的40公克細砂糖與少許水一起煮至121℃時，沖入蛋白攪打成義大利蛋白，再與作法4的材料一起拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! _) O. e& |! j$ o9 Q# j1 C
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6.動物性鮮奶油打發後，加入作法5中一起拌勻，即為起司慕斯麵糊。
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7.將底層餅乾鋪於慕斯模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱冷藏至凝固即可。
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