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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 2 / 96
MP(魔力值): 427 / 5961
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-6 15:08 只看該作者
牛肉雞蛋籃
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第1175個瀏覽者
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牛肉雞蛋籃 做法：1）八人份用到的材料：雞蛋4顆，煮熟後剝殼。牛肉片8片，切細的芹菜條8根。
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2）每個雞蛋都順着寬度的方向切成兩半，每半包在一片牛肉裏，用芹菜稍微系一下，整理一下形狀，使表面成花形。 ☆夜玥論壇ק! J, {. ^, I/ b" p+ N
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3）小煮鍋裏加一大匙醬油，一大匙紅糖，和2大匙水，攪勻。 www.ds-hk.net$ \+ `$ C6 t) d( f9 f) L9 z ^5 u- z
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4）把包好的雞蛋放入煮鍋，蓋上鍋蓋，開中火。
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3 p; a6 T8 M, f: h% G4 F0 z5）煮至冒氣的時候，打開鍋蓋看一下，如果牛肉片已經變色、定型，就用筷子把包好的雞蛋翻一下，頂面向下（使之接觸到鍋底的湯汁，以便入味），稍煮一會兒後，待湯汁收盡，即可裝盤。裝盤的時候，露出雞蛋的一面向上擺放，以便看起來像個小籃子。又簡單又好吃的一個做法。 # ^% n8 F$ ^$ `" @5 _* u! j
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