[甜品] 檸檬起司蛋糕

(材料節錄於:在家輕鬆做甜點/東販出版社) 準備『餅乾派皮』一個:若位於美國可在超級市場買到現成的餅乾派皮最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% l& \3 H! C/ K1 F# A
材料:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% O2 q% E# {- c, v/ \( H
a 奶油乳酪cream cheese 250g (事先在室溫內軟化)
* ?( V1 O: g0 y! @4 nwww.ds-hk.netb 砂糖 30g
. z! _* E3 X0 K# w. F* Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源c 酸奶油sour cream 100gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 c! \2 J( P6 X- G, J# G
d 蛋黃 2 個 (室溫)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 e& E8 \' X# g  b
e 檸檬汁 1大匙table spoon
/ `4 D" o& k  Q) h; Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區f 檸檬皮細末 1/2個份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: x3 d- e3 u* Y, U
g 櫻桃酒(或藍姆酒RAM) 1大匙
! F- {; e6 A$ ^8 G* W  [www.ds-hk.neth 蛋白 2個 (室溫)
# S# l: k+ l5 Q  @& o; r8 E) Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源i 細砂糖(或糖粉) 50g
' O9 G* @9 X8 H+ A5 p& n$ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 p+ y4 v4 C5 V+ p
1.烤箱預熱160度C 或 325度F☆夜玥論壇ק3 U4 c; E  _. Q4 h: A# ?
2.用打蛋器將(a)Cream cheese 打成液狀. 加入(b)細砂糖.混合均勻. 加入(c)sour cream. 攪拌成光滑狀為止www.ds-hk.net( i5 ?2 m+ t5 A0 i
3.前項再加入(d)蛋黃攪拌均勻. 再加入(e)(f)(g)調味
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5.將餡倒入派模中.將表面抹平.烤45-60分鐘(看派模深淺)/ q9 z; |2 u5 J# y( `# A1 o5 k
派模有幾種處理法:☆夜玥論壇ק  i' N  p5 p) ]7 m7 u# X
1.可於圓形模中塗上奶油.內置一小層海綿蛋糕做底.不需要放餅乾派皮.須等派冷了才可拿出
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" n' w0 d# P- W, `2 |# qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.可自製餅乾派皮.將派皮製入已塗奶油(防沾黏)的模子上.依照模子切出派樣.用叉子在底面上戳起個洞(以防派皮膨脹).再將派的餡倒入www.ds-hk.net8 n' G6 R. r1 b6 ]2 i
KO註:
: K4 _- v: A) y' G$ t7 L1.我第一次做起司蛋糕即是用這個配方, 當時酸奶油不夠, 多加了一些鮮奶油. 感覺上口感比這次好吃.
' V  I; A1 G+ v7 H☆夜玥論壇ק2.烤好後.要等派冰涼了.才將派取出來.
" I2 L  ^$ ~. j; V1 c" Y5 kwww.ds-hk.net3.一般派類直接在盤中切割好再取出食用.所以最好用玻璃製品或一次用的鋁製品.避免將盤子刮傷
1 b9 ?: W7 l- _+ U! Y& I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 圖示因派盤較大. 餡少. 所以縮得比較利害