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[甜品] 抹茶奶凍〔已檢〕

抹茶奶凍〔已檢〕

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材料 :www.ds-hk.net; ?5 I4 A  M% ]
冷開水 .............. 3大匙
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鮮奶油 .............. 60c.c
! b% G9 H- Y3 hwww.ds-hk.net鮮奶 .............. 2杯半
: {: t+ O5 A6 F$ m: @  h1 f/ M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區吉利丁.............. 1大匙☆夜玥論壇×§' r' h3 y& J, Y( s4 Q2 n& v3 v

; Q: ~  h* V% \) X" ?2 P3 k3 G做法 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 V8 [* _) T# H5 b9 i
   1) 在碗中置冷水,把吉利丁灑在上面,
% \7 q( i* S* s+ awww.ds-hk.net   靜置1至2分鐘後,隔水加熱,至吉利丁融化。
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! n+ R2 k) J; p% @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區   2) 另備一小鍋,把鮮奶油和吉利丁溶夜注入鍋中,
+ C# f* a# v* E9 o☆夜玥論壇×§   用小火加熱,邊煮邊攪,使兩者混合均勻,+ W3 U1 q: \* m3 t+ m
   至奶油冒煙但未沸騰時,加入調味抹茶粉,調和均勻。
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   3) 將抹茶奶油離火,把2杯半的鮮奶拌入鍋中,☆夜玥論壇×§& }/ y# v7 K; l; V* {, I7 l. i
   攪拌融合後,注入各個小模型(或一個大模型)裡,
2 r: Z9 |! `$ x5 o, x* T☆夜玥論壇×§   放在冰箱冷藏至少2小時。欲將奶凍扣出時,
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:12 編輯 ]

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