[西菜] 芝士魚條

芝士魚條
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魚柳 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切成魚手指狀]
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醃料
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粉漿www.ds-hk.net; P. a/ B5 i1 ^) n& L
水 125 毫升 [1/2 杯]，麵粉 90 克 [3 安士/2.5 兩]
: Z7 ^, J2 T" I8 i鹽 1/8 茶匙，車打芝士 90 克 [3 安士/2.5 兩] [磨碎]www.ds-hk.net- }" P) e6 i5 q% X

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* B: z  `5 s+ G8 s( ]8 h+ E, pwww.ds-hk.net做法1.  魚柳與醃料拌勻。2.  將水逐少加入麵粉和鹽中拌成幼滑粉漿，拌入芝士碎。3.  將魚條沾上粉漿，用油慢火煎至金黃熟透。