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[中菜] 酸薑雞絲

酸薑雞絲

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   醃料:
) a5 U9 n0 I& M& x* @www.ds-hk.net       太白粉1/2茶匙、蛋白1茶匙、米酒1茶匙、鹽少許、細糖少許www.ds-hk.net* O% `! R. i, G% r

% W. z9 V# \1 @1 O7 ?. qwww.ds-hk.net   調味料:
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   作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 y- o) ]4 T3 i6 k) a1 e" j
       1. 雞胸肉切絲後以醃料拌勻醃漬備用。
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       2. 熱鍋下3大匙沙拉油,將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。
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       3. 鍋底留約1茶匙油,下酸薑辣椒絲略炒後,加入雞絲及鹽、白醋、細糖炒勻,再加入薑汁,用太白粉水勾芡,灑上香油即可。

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