毛豆雞絲豆腐
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雞胸肉150克、洋蔥絲50克、毛豆100克、木棉豆腐1塊、高湯1杯、鹽1小匙、太白粉水20c.c.、橄欖油10c.c.www.ds-hk.net* ?% H5 S* p" j6 j, q! I
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1先熱油爆香洋蔥絲,續加入雞肉絲、毛豆快炒。
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2放入切塊豆腐,並加入高湯和鹽,用小火煮10分鐘。
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3待豆腐煮入味後,以太白粉水勾芡即可。