[中菜] 黃金韭菜捲

8 i2 m( X  q& e7 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區材料：韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g
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  `1 f, a5 ~$ U- W$ X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：美乃滋3大匙、原味優格2大匙（兩者混合） 4 t* n# R0 z3 e5 |) |1 B

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1.韭菜洗淨，切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後，撈出泡冷開水，待涼，取出擰乾水分。
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7 Z7 f6 _3 g! {: D- O$ b( ~5 |* [3 O☆夜玥論壇ק3.取一壽司簾，放入蛋皮，再將韭菜、紅蘿蔔絲放入包成捲狀，用少許美乃滋塗抹接著處。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! F2 E' A( f7 d" i3 r

" g2 q+ K' O; h7 h3 j4 I4.韭菜捲切成段，排盤，擠入調味料，點綴蝦卵。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, R5 Q) |* R: Z2 ]- C! T
☆夜玥論壇ק4 s5 H9 p( i1 s' V0 D3 K' [4 D6 p  r
TIPS：
) I2 B9 o; f8 U8 y# L9 P) \1.蛋液用細網過濾，可濾除雜質；鍋中用紙巾塗抹少許油即可，如油過多，蛋皮會起泡，也會太油膩。
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; n. m- c6 H; {☆夜玥論壇ק2.包捲時要包得紮實，切段才不易鬆散。
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