[中菜] 翡翠海鮮羹

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材料：青江菜2棵、蝦仁約10個、花枝1隻、盒裝豆腐1個、磨菇約10 個、雞蛋2個 % g* w( R( M8 j4 O! e4 g1 J

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0 C7 \% y  c/ E調味料：鹽約2小匙、太白粉約5大匙、香油少許、白胡椒粉少許
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作法：☆夜玥論壇ק2 P) \2 i% `; y, w$ O5 X
1.青江菜洗淨切碎備用，蝦仁花枝磨菇及豆腐切丁備用，雞蛋打散備用。 www.ds-hk.net' T  _7 C7 H( a. H$ F# E

/ o# Y  {! o; ~3 ~0 i) ~7 e6 m4 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.鍋中煮開1000cc的熱水，放入豆腐、磨菇及蝦仁、花枝，小火煮開。 - k- m1 X9 D5 k

5 `- L, V, I, E- l( T/ ]☆夜玥論壇ק3.放入青江菜後，以太白粉水勾芡，加鹽調味後，再打入蛋花。 ☆夜玥論壇ק4 p- H! g! _+ a9 _5 o
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4.起鍋時，灑少許香油及白胡椒粉即可。 www.ds-hk.net8 t3 H' t+ X) o( ^' v

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TIPS：食材切丁的大小要一致，才容易入口；青江菜最後再放，可以保持鮮綠，勾芡後再調味、打蛋花，順序不要弄錯。
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