[中菜] 半筋半肉

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材料：生牛筋一斤、蔥2支、薑3片、八角1顆、酒2大匙、醬油3大匙、香菜4兩
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- l  {2 Y! T8 ~& |1 P. Z/ v8 u- n調味料：大蒜屑1大匙、花椒粉1小匙、蔥屑2大匙、醋2大匙、醬油2大匙、辣椒粉1/2小匙、辣油1大匙、麻油1大匙、味精少許 ☆夜玥論壇ק: W' t% [. ]/ d" S+ Q
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做法：
/ L$ b# [# s6 {☆夜玥論壇ק1.將牛筋放入半鍋開水內燙煮1分鐘，撈出後，切除皮膜及肥油等非筋部分，沖冷水洗淨。
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' D: ^/ C* E# f4 }6 v5 a5 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.燒熱1大匙油，煎香蔥薑後淋下酒及醬油，放下牛筋並注入開水6杯，用小火燒煮2小時，至牛筋夠軟爛。
8 u* u. `7 z8 Z: k' T1 i8 J" ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net! y6 @1 A  k* w1 \
3.將牛筋夾出切成細條（約一寸長）之小段。
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5.放適量鹽後起鍋，再撒上香菜即成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z) L8 O6 F  H3 ~