[中菜] 白斬雞

! l+ p& s4 [* ?www.ds-hk.net
0 A# j3 B( D/ K2 a3 N
$ v4 ?( s  b7 R! zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net8 @$ M3 E6 U8 v9 q1 h
選雞：
# Z  W0 J/ S% T: L- R4 n* b  Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
0 a7 T7 I; F! c. L+ X- Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源用手觸摸雞胸最突出的部位，若摸起來尖尖的，顯示雞太瘦，應選摸起來豐潤肥美，約4個月大的母雞，大約4斤重，卵巢剛發育成熟，還未下蛋，這時肉質軟硬適中，鮮美肥嫩，適合做白斬雞等各式料理。
# x! q  A* x6 d  s5 n- n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. }' E1 X4 J" S, A+ P
材料：4斤重母雞1隻、加鹽的老高湯滷汁1鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, k" T2 r0 K! ?! q
☆夜玥論壇ק4 \6 d1 @" p: F  A- O
www.ds-hk.net  z2 W3 n4 y4 @, E5 H
☆夜玥論壇ק; i/ j5 b5 [+ [1 M$ i' J
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 `+ c  \: s1 g3 X0 h3 _
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 y- d# d: D+ [4 K' u

7 p9 C% s! g7 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net0 F9 T6 ~, o- d. l
1.母雞內臟要全部清除、清洗乾淨，並去除雞腳。
: Y4 @8 o1 L; Z( I% Gwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' t1 S( T5 u6 g* V5 Q5 y
2.老滷湯加少許冰糖、米酒、水煮滾。雞從脖子部分提著，頭上腳下，上下動一下，在滾水中過水，讓冰冷的雞肚，溫暖一下。
/ S1 {/ f; u; R* M3 e. e; k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net2 k' Y  Y' A% l3 P5 Y) K8 H9 D
3.接著將全雞以頭朝下、腳朝上方式（這樣較不占空間），放入滾水中，煮滾約5分鐘後熄火，把湯鍋從瓦斯爐上移開，繼續讓雞肉在熱湯鍋中浸泡約1小時到熟。
) c- O, W  k6 o5 S  e+ e0 c# r3 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 W  I( M! Q& ?# p  u4 G
4.煮熟後取出雞，放涼切塊上桌，由於老滷湯有放鹽，雞肉本身就有鹹味及香甜氣味，不必再加調味。☆夜玥論壇ק! P! w5 n. J. f% X* E) X
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 C/ F/ R8 l: q0 u/ z1 d4 _  }

# n8 ~$ O6 T; I6 Y" @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源沾醬：用醬油、糖、蒜、蔥等煮成的沾醬，沾著雞肉吃更美味。% r7 O4 i6 [; f8 J: x
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ b& C3 K+ S8 t/ E+ E+ q