[中菜] 烏魚子福卷

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, p4 P5 V5 F4 L: v2 e1 T$ kwww.ds-hk.net材料：烏魚子半片、春捲皮、白蘿蔔、大蒜、炒香的芝麻、美乃滋 www.ds-hk.net" M" e# \) A. v/ K5 G
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做法： 9 f4 ~7 k- q* |9 \

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1.春捲皮切半 ，再切半，留四分之一圓，修去圓邊，改成12乘14公分的長方形。
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2.烏魚子切成長條形，約12公分長。
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3.白蘿蔔一樣切12公分長的長條；大蒜斜切薄片。
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; m/ b& \' E5 i* b4.春捲皮略沾濕攤平，依序放上蘿蔔條、數片蒜片、長條烏魚子，撒些許芝麻。美乃滋袋角剪一小口，擠一點美乃滋在春捲皮邊上，包起來。
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5.大黃瓜切薄片墊底，春捲條斜切兩半，置於黃瓜片上即可。 www.ds-hk.net% f! N6 ~$ o% j! K/ p! f
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試吃心得：
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明明是白蘿蔔，切小條和烏魚子一起吃，竟像水梨般清甜脆嫩，兩者融合恰到好處。這菜做法超簡單，可請客可自用，很有春天的感覺。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 i! @1 L4 G& O* Y/ S# z