巧克力戚風蛋糕捲.
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材料: ☆夜玥論壇×§" \6 q4 ]1 E2 u+ F& C
可可粉66克、熱水264克、蛋黃165克、細砂糖264
8 p( q' T* g- @' `. Cwww.ds-hk.net克、鹽7克、奶水92克、沙拉油158克、低筋麵粉33 ☆夜玥論壇×§: W* R7 c' z) D1 w4 f* m
0克、小蘇打8克、發粉7克、蛋白330克、鹽2克、
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( c6 p" d+ d. F. v0 W☆夜玥論壇×§做法:
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/ m' ~: o0 C" \5 U% \www.ds-hk.net2.蛋黃加糖拌勻後依序加入沙拉油、奶水拌勻,至糖溶解後加可可液、低筋麵粉、小
* M+ W. ~- M5 B$ k蘇打、發粉過篩加入拌勻。
5 `5 S' V) X: E( f* z3 Fwww.ds-hk.net3.蛋白加鹽、細砂糖,拌至乾性發泡,分次加入巧克力麵糊拌勻,即可倒入墊紙的平 www.ds-hk.net1 Q# k. p2 L; r' S$ ~
烤盤中入爐烘焙。 www.ds-hk.net0 z& V: ]( T3 F0 M4 @; |
4.出爐後即刻移開烤盤,將邊紙剝開散熱。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 R3 _0 c' ~+ z, L$ B
5.將蛋糕切成兩半,蛋糕底墊白紙,表面抹奶油霜,起端輕劃兩刀。
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7.捲道末端以桿麵棍推擠,使蛋糕捲紮實。
0 W, m9 s! V6 y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8.蛋糕捲起後,接口朝下,以墊的白紙包起固定。