[中菜] 糖心蛋

主材料 : 雞蛋*6
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調味料 : 醬油 糖 米酒 辣椒www.ds-hk.net  x& u) o- e# s8 S+ j6 s

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1.將蛋沖水稍微洗淨
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2.適量水煮滾(水位高度需能蓋過所有的蛋)加入鹽後 輕輕放入蛋
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# {( @! g- Q# L& ?3 @☆夜玥論壇ק   "煮蛋的重點在於必須不斷的翻滾他 避免蛋黃集中到一邊 容易熟透"
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3.從放入蛋後開始計時5分鐘後關火
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4.馬上將蛋撈起後泡冷水降溫 經過一段時間的冷卻後....
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5.把蛋輕輕敲破 敲至蛋殼呈現小碎塊 再泡水最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 z- f) H: S5 N  X, m1 `' _  M
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  "這是蛋能好剝的重要訣竅 蛋殼呈現小碎塊 水就能進入蛋主體與薄膜之間"
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6.再來就是輕鬆的剝殼 美麗光滑的白煮蛋出現囉!!!
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7.將蛋泡入醬汁中 置入冰箱中1~2晚即可www.ds-hk.net% {  P" l0 k, r  O

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2 Z* x- ~% b; Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" w4 C- j- d  o加入適量的水中，只要能蓋過蛋的高度即可，辣椒依個人口味放入"最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; h$ @9 f, w- b# m
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7 v* r3 D5 N  ^/ H☆夜玥論壇ק切開後裡面呈現蛋白軟嫩 蛋黃還是半熟的狀態